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5.0点(4529件)

2026-01-15

2026-03-09

日の出リンタ: 今日届いたばかりでまだ使用していませんが、見たところお色も淡くドクドクしくないので好感触。使った写真は、そのうちアップしたいと思います。あとは、送料が高いのでメール便だったら嬉しいのに。

2026-01-01

えりつぃん0826: 紅麹にハマってます。少量で色も凄くキレイに出ます。麺類、クレープ、シフォン、ワッフル生地に入れ楽しんでいます。ピンク色というだけで、大好きな苺味を感じるのか息子が喜んで食べてくれるのも嬉しいです。紅麹に含まれる有効成分モナコリンKは血中コレステロール値や中性脂肪の数値改善に効果があるそうです。

2026-03-07

CrazyBears: ホームベーカリーのパンに使用しました。入れる量が多かったのか（大さじ１ぐらい）、人参の苦味が強いパンが出来上がってしまいました。これまで生の人参をすりおろして入れる場合はそんなことはなく、ふんわり甘味のあるパンが出来上がってたのでそれを期待してたんですが……。なんであんなに苦味が強いんだろう。苦味の強い食パンはちょっといただけませんでした。量を調整すればいいのかなー２度失敗したのでもうホームベーカリーで使用はしたくない気分なので、別のことに使おうと思います……。

2025-12-18

ぱずぅ: 濃いピンク系紅色の細かい粉末です。パン、マフィン等に入れようと思います。まだ作っていませんし初めて取り扱う粉ですからどの様なお味で色あいになるのか分からないですが色から見てきれいな紅色した美味しそうな物が出来ると楽しみにしています。天然色素ですから安心して使えますし中国において昔から漢方薬として珍重されて来たそうです。 ☆紅麹ですがコウジ酸は一切含まれていないとの事です。内容量: 190g 賞味期限: 2014.10.26

2026-03-05